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农村这种植物,农民都知它是“紫背菜”能吃,却不知它是草药能用

更新时间:2019-02-09 16:12:07    来源:乡村小姑娘    手机版

农村这种植物,农民都知它是“紫背菜”能吃,却不知它是草药能用

乡村小姑娘 2019-02-09 16:12

在众多野菜里面,大家可能熟悉的就是马齿苋、苦菜和蒲公英等常见野菜,对于一些奇特的野菜,不经常吃的人就觉得很不安全,毕竟是野生含有毒性也是不知道,因此在农村还是很少人会去用,反之老中医会把它自制成药材,用途多药效高。

田地里有很多的蔬菜,生长着的蔬菜不仅仅有平时吃到的人工青菜,还有很多野生美食,这种产量高的野菜,色泽诱人同时还包含丰富的胡萝卜素,连同维生素上也是非常丰富,相信在农村当地生活的人都见过,但很少人知道它可药用。

它在很多农村地区都有分布,其中就有广东、广西、山东和福建等,表面看上去是绿色 ,背面则是呈现出紫色的色泽,对于外界来说这种野菜就是一种好看又好吃的野菜,知道能吃的农村人,在秋季去采摘会更适合,它名为紫背菜,俗称玉琵琶。

只要有盛产这种野菜的地方基本都品尝过,本来在农村当地就有很多的野生蔬菜,对于这种野菜会更吸取到所有人的向往,许多有吃过的老农都把它当做是养生菜,连同它富含到的色泽口味也来得非常爱吃,外面一斤10元可遇不可求。

相比其他野菜,这种叫紫背菜的蔬菜还可以当做盆景,也能入药来使用,吃过的农村人非常多,同时还很有丰富的蛋白质,这是人体每天所需的成分。晒干后入药具有补血凉血、改善痛经、降血压和跌打损伤等疾病有功效,不晓得你们有没有吃过这种紫背菜呢,你们老家又叫它为什么呢。


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